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円盤工房(代表:福田隆寿) 047-0048 北海道小樽市高島1-7-25
 TEL:
050-5586-0737 (不在時はメールで)  e-mail:enban@ufojapan.net (フリーメールの注意)
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UFO資料データベース

所蔵の有無と形態・分類の重複
下記のリストは円盤工房に所蔵している資料の有無と種類、および所蔵の形態を示しています。内容が複数の分野にわたる資料は、同一の資料が複数の分類に重複して掲載されている場合があります。

資料のデジタル化推進
UFO関連資料のデジタル化を進めています。書籍や文書などの文献資料はPDFに、映像や音声はDVDとBDやMP4に保存していきます。

資料の品質と劣化・提供の可否
所蔵している資料はオリジナル(原物)や複製品(コピー)など様々な状態のものがあり、各資料の品質は調査研究を行なうために内容が把握できる範囲のものとお考え下さい。映像資料などでは観賞用として適さない場合もあります。まれに保管している映像や文献のデータが読み取り不能や劣化などで提供不可能になる場合もあることをご了承ください。

 


該当資料 5件中、1-5件目を表示

No

タイトル

所蔵の有無

資料の種類

所蔵形態
入手法
6767

NHKスペシャル 人間は何を食べてきたか「第5集 塩ふく大地の奇跡 醤油」

視聴覚資料
日本語

■DVD

ヒストリー・チャンネル(2012.1.3 AM01:00-)43分

日本人の醤油のルーツをアジアの風土の中に探る/東南アジアの魚醤/タイ東北部ノンカイ地方がルーツ/東アジアは大豆の醤油

 

 

 

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6768

NHKスペシャル 人間は何を食べてきたか「 第1集 灼熱の海にクジラを追う インドネシア・ロンバタ島、第2集 サバンナの移動漁民〜アフリカ・ニジェール川〜」

視聴覚資料
日本語

■DVD

ヒストリー・チャンネル(2012.1.3 PM9:00-)1時間59分

●赤道直下の海/マッコウ鯨をモリ1本で追うインドネシアの漁民/勇壮な漁と資源をとり尽くさぬ知恵
●アフリカのニジェール川を移動しながら漁を続けるボゾ族/薫製にされた淡水魚は農耕牧畜民の食/知られざる魚食文化圏

 

 

 

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6769

NHKスペシャル 人間は何を食べてきたか「 第1集 黄土の民の知恵と技 麺、第2集 スパイスは大地の香り カレー」

視聴覚資料
日本語

■DVD

ヒストリー・チャンネル(2012.1.2 PM9:00-)1時間29分

●中国・山西省を中心にアジア各地に見られる麺文化/源流は雑穀しかできない不毛の黄河流域・黄土高原
●過酷な気候・風土を背景に民族の交流が作り上げたカレー/大航海時代の西洋文化とともに伝わったスパイス/様々な民族の香り

 

 

 

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6770

NHKスペシャル 人間は何を食べてきたか「3集 太古からのメッセージ タロイモ・ヤムイモ、第4集 南方に生命の嘉木あり 茶」

視聴覚資料
日本語

■DVD

ヒストリー・チャンネル(2012.1.2 PM11:00-)1時間29分

●日本各地に祝いの席でサトイモ(タロイモ)を食べる習慣/稲作文化以前、古代日本にイモを主要産物とする農耕文化/台湾から日本へと続く黒潮を媒介とした海のフード・ロード
●茶の原産地・中国の記録/茶は解毒作用のある高価な薬/茶と人間の原初的な関係

 

 

 

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6771

NHKスペシャル 人間は何を食べてきたか「第3集 サンゴ礁の海人・ムトゥ 南太平洋・マンドック島、第4集 サケに導かれた北方民族〜カナダ・北米大陸〜

視聴覚資料
日本語

■DVD

ヒストリー・チャンネル(2012.1.3 PM11:30-)1時間39分

●サンゴ礁でできたパプアニューギニア・マンドック島/島に伝わる漁法は30種/有毒な植物を流して浮いた魚をとる魚毒漁/凧のしっぽに疑似餌をつける凧揚げ漁/驚異の伝統漁法と海の豊かさ
●氷河期ベーリング海峡を渡ったモンゴロイド/サケや貝類を食として極寒の北米大陸で生活/沿岸インディアンとイヌイットの漁と保存食づくり/人と海の関わりの歴史

 

 

 

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